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2025-1
組織蛋白是以含蛋白物質(zhì)為主要原料,通過加工產(chǎn)生的生產(chǎn)的一種蛋白質(zhì)較高的食品或食品原料。一般為干物質(zhì),原料多用大豆加工產(chǎn)品,如脫脂大豆粉、濃縮蛋白、分離蛋白、谷朊粉等。形狀有粒狀、柱狀、塊狀等。
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2025-1
高嶺土,理論化學(xué)式:Al2 [(OH)4/Si2O5],是一種非金屬礦產(chǎn),是一種以高嶺石族粘土礦物為主的粘土和粘土巖。因呈白色而又細(xì)膩,又稱白云土。因江西省景德鎮(zhèn)高嶺村而得名。
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白色結(jié)晶顆?;蚍勰H埸c(diǎn)163~164℃,熱之即放出甲醛而縮合,變?yōu)椴蝗鄄蝗艿臉渲?/div>
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2025-1
活性炭是一種經(jīng)特殊處理的炭,將有機(jī)原料(果殼、煤、木材等)在隔絕空氣的條件下加熱,以減少非碳成分(此過程稱為炭化),然后與氣體反應(yīng),表面被侵蝕,產(chǎn)生微孔發(fā)達(dá)的結(jié)構(gòu) (此過程稱為活化)。由于活化的過程是...
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菊花是菊科菊屬多年生草本植物。由某些野生菊經(jīng)種間雜交演化而來的;莖多分枝,基部木質(zhì)化;單葉互生,多卵圓形,邊緣具粗大鋸齒或深裂;頭狀花序,外圍為舌狀花,大小、形狀變化很大,有平瓣、匙瓣等多種;中心為筒...
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蜜餞,是一種以果蔬等為主要原料,添加(或不添加)食品添加劑和其他輔料,經(jīng)糖或蜂蜜或食鹽腌制(或不腌制)等工藝制成的制品。包括蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果糕類和果丹類等。
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生物飼料指使用國家相關(guān)法規(guī)允許使用的飼料原料和添加劑,通過發(fā)酵工程、酶工程、蛋白質(zhì)工程和基因工程等生物工程技術(shù)開發(fā)的飼料產(chǎn)品總稱。
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高分子材料:macromolecular material,以高分子化合物為基礎(chǔ)的材料。高分子材料是由相對(duì)分子質(zhì)量較高的化合物構(gòu)成的材料,包括橡膠、塑料、纖維、涂料、膠粘劑和高分子基復(fù)合材料,高分子是...
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塑料助劑又叫塑料添加劑,是聚合物(合成樹脂)進(jìn)行成型加工時(shí)為改善其加工性能或?yàn)楦纳茦渲旧硇阅芩蛔愣仨毺砑拥囊恍┗衔铩?/div>
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膠原蛋白是生物高分子,動(dòng)物結(jié)締組織中的主要成分,也是哺乳動(dòng)物體內(nèi)含量較多、分布較廣的功能性蛋白,占蛋白質(zhì)總量的25%~30%,某些生物體甚至高達(dá)80%以上。
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